13335263190蒸汽夾層鍋的用途與特性
用途：夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）又名蒸汽夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
特性：本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大,，熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn),。
立式電加熱夾層鍋
蒸煮鍋多應(yīng)用于各類食品的加工，在各食品加工企業(yè)中得到廣泛使用,，使用不銹鋼材質(zhì)來進(jìn)行制造,，在進(jìn)行購買的時候或者是到廠后以及平時的進(jìn)行中要多進(jìn)行相應(yīng)的檢驗(yàn)確保設(shè)備使用方面的正常。
在真實(shí)的使用情況中不銹鋼在可焊性上稍遜于碳鋼,，在氯離子環(huán)境下有環(huán)境開裂的可能,，因此容易產(chǎn)生裂紋。用戶在使用時要多加注意,。有地方會特別的容易出現(xiàn)這樣的問題，比如說在蒸汽進(jìn)出口管與夾套的角焊縫中,，焊縫與夾套的連接處容易開裂,。應(yīng)力集中在此位置，入口噴嘴為蒸汽入口,，易受蒸汽沖擊,，輸出溫差變化；同時,，連接管還起到支撐容器自重和鍋內(nèi)物料重量的作用,。卸料時需要轉(zhuǎn)動連接管來支撐容器傾斜一定角度，來回轉(zhuǎn)動容易產(chǎn)生疲勞裂紋源,。長期使用后,，容易產(chǎn)生穿透裂紋。
立式電加熱夾層鍋
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