在使用燃?xì)鈯A層鍋時(shí)應(yīng)當(dāng)注意以下事項(xiàng):
1,、應(yīng)使用液化石油氣、管道煤氣,、天然氣等燃料,,嚴(yán)禁使用油;
2,、連接灶具的軟管與爐端和閥門(mén)端要擰緊,,且應(yīng)在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距離,,以免被火烤焦,、釀成事故;
3,、不要在安裝燃?xì)饧訜釆A層鍋的房間內(nèi),,再使用煤爐、液化氣或其他爐具,;
4,、燃?xì)饧訜釆A層鍋周?chē)灰逊乓兹嘉锲罚?/span>
5、用氣場(chǎng)所須確保寬敞和通風(fēng)良好,;
6,、燃?xì)饧訜釆A層鍋點(diǎn)火用氣時(shí)要有人看管;
7,、人走要熄火,;
8,、發(fā)現(xiàn)漏氣或異常要迅速關(guān)閉閥門(mén)打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)換氣;
9,、休息前要檢查供氣閥門(mén)和灶前開(kāi)關(guān)是否關(guān)嚴(yán),。
蒸汽可傾式夾層鍋
燃?xì)獬村佋谶x購(gòu)上要注意的問(wèn)題
1、加工用途
燃?xì)獬村侇?lèi)型一般有型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格,,對(duì)于一些非常規(guī)容量的產(chǎn)品也可以進(jìn)行加工定制,。我們?cè)趯?duì)設(shè)備進(jìn)行選擇的時(shí)候,需要了解到炒鍋用于炒制什么產(chǎn)品,,以及炒鍋的產(chǎn)能大小,,根據(jù)這些要求再去進(jìn)行炒鍋類(lèi)型的選擇。
2,、整體加工工藝及細(xì)節(jié)處理
燃?xì)獬村佒饕慑侒w,、架體、攪拌系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸,、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,。不同的牌子制作出來(lái)的炒鍋從外形來(lái)看基本是類(lèi)似的,區(qū)別就在于其內(nèi)部的加工工藝以及細(xì)節(jié)方面的處理,,還有就是板材的選擇,,對(duì)于一些比較注重質(zhì)量的生產(chǎn)廠家,對(duì)于加工板材會(huì)采用食品用304不銹鋼材質(zhì)去進(jìn)行整個(gè)鍋體的加工,,而對(duì)于部分廠家而言,,為了降低鍋體的生產(chǎn)成本,會(huì)采用不符合標(biāo)準(zhǔn)的301甚至是201板材去進(jìn)行加工,,達(dá)到以次充好的目的,,這樣鍋體成本降低了,價(jià)位也就降低了,,所以我們?cè)谑称菲髽I(yè)常用炒鍋的選購(gòu)上,需要從多個(gè)方面去進(jìn)行鍋體的選擇,!
3,、加熱系統(tǒng)的選擇
今天所說(shuō)的燃?xì)饧訜崾褂檬欠浅5姆奖愕模F(xiàn)在燃?xì)獾墓芫W(wǎng)也是非常的方便,,所以使用燃?xì)馐潜容^方便的,,具有升溫速度快,可以滿足一些產(chǎn)品對(duì)高溫的需求,,不受工廠電壓的限定,,除此之外還可使用電加熱,、蒸汽、導(dǎo)熱油等方式來(lái)進(jìn)行加熱,。
蒸汽可傾式夾層鍋