13335263190不銹鋼行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式,，有蒸汽加熱、電磁加熱的,、電加熱導熱油,、燃氣加熱。
1.蒸汽加熱運行成本低,，但不適合高溫,，適用于熬制產(chǎn)品，溫度均衡,，不宜糊鍋,。
2.電磁加熱升溫快、無明火,、無煙塵,、無炸裂、無有害氣體,，對周圍環(huán)境無熱輻射,，安全性能穩(wěn)定。電磁有9個檔位,，有利于溫度的準確控制,，逐步升溫。自動控溫,、變頻調(diào)節(jié),、對溫度要求敏感、溫度均衡,。
3.導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量,，具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、加熱溫度容易控制等特點,。缺點是升溫慢，但是降溫也慢,，如連續(xù)使用節(jié)能于燃氣,，劣于電磁。
4.燃氣加熱升溫快,、溫度高,、火旺、瞬間溫度升高,、火焰溫度800℃左右（實際使用溫度200℃左右）,。不能自動控溫，但自動點火,，自動報警,，自動斷氣等功能，帶防爆閥,，也可手動點火,。
不銹鋼行星攪拌炒鍋的設(shè)計原理
不銹鋼行星攪拌炒鍋采用特殊的自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的攪拌方式，攪拌刮板與鍋體緊密貼合,，炒制物料的時候能做到刮底刮邊不糊鍋,。而且行星攪拌炒鍋采用的是一次沖壓成型的半球形鍋膽，整體弧度誤差小,，攪拌的更完全,。
不銹鋼行星攪拌炒鍋的特點：
1、采用SUS304不銹鋼材質(zhì)加工而成,，食品安全衛(wèi)生標準化,。
2、多種加熱方式可供選擇,，電磁加熱,、蒸汽加熱、燃氣加熱,、電加熱導熱加熱,。
3、全程智能操控,，只需一人輕松按下控制按鈕,，便可完成。
4,、型號規(guī)格齊全,，可根據(jù)自己所需要炒制物料的多少，來加工定制屬于你的設(shè)備,。
