夾層鍋使用注意事項(xiàng):
1 ,、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力,。
2,、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,,冷凝水出口處的截止閥,,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開(kāi),;如無(wú)疏水器,,則先將閥門打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止,。
3,、 對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,,自行調(diào)整,。
4、 蒸氣鍋在使用過(guò)程中,,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5,、停止進(jìn)氣后,,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水,。
6 ,、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油,;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油,;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油,。
不銹鋼夾層鍋
電加熱夾層鍋應(yīng)用范圍
廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn),、飲料,、果汁、果醬、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工及釀造,、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),,作為物料溶化,、消毒、加熱,、熱燙,、預(yù)煮、配制,、熬制,、蒸煮與濃縮之用。同時(shí),,也適用于大型賓館,、飯店、酒店,、招待所,、餐廳、工礦企業(yè),、j關(guān)部隊(duì),、大專院校食堂,作為煮粥,、熬湯,、煮餃子、燒菜與燉肉之用,。
不銹鋼夾層鍋