13335263190蒸煮鍋多應用于各類食品的加工，在各食品加工企業(yè)中得到廣泛使用，使用不銹鋼材質來進行制造，在進行購買的時候或者是到廠后以及平時的進行中要多進行相應的檢驗確保設備使用方面的正常。
在真實的使用情況中不銹鋼在可焊性上稍遜于碳鋼，在氯離子環(huán)境下有環(huán)境開裂的可能，因此容易產生裂紋。用戶在使用時要多加注意。有地方會特別的容易出現這樣的問題，比如說在蒸汽進出口管與夾套的角焊縫中，焊縫與夾套的連接處容易開裂。應力集中在此位置，入口噴嘴為蒸汽入口，易受蒸汽沖擊，輸出溫差變化；同時，連接管還起到支撐容器自重和鍋內物料重量的作用。卸料時需要轉動連接管來支撐容器傾斜一定角度，來回轉動容易產生疲勞裂紋源。長期使用后，容易產生穿透裂紋。
平板攪拌夾層鍋
夾層鍋分類：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。
平板攪拌夾層鍋
