蒸煮鍋多應(yīng)用于各類食品的加工,,在各食品加工企業(yè)中得到廣泛使用,使用不銹鋼材質(zhì)來進(jìn)行制造,,在進(jìn)行購買的時候或者是到廠后以及平時的進(jìn)行中要多進(jìn)行相應(yīng)的檢驗確保設(shè)備使用方面的正常,。
在真實的使用情況中不銹鋼在可焊性上稍遜于碳鋼,在氯離子環(huán)境下有環(huán)境開裂的可能,,因此容易產(chǎn)生裂紋,。用戶在使用時要多加注意。有地方會特別的容易出現(xiàn)這樣的問題,,比如說在蒸汽進(jìn)出口管與夾套的角焊縫中,,焊縫與夾套的連接處容易開裂。應(yīng)力集中在此位置,,入口噴嘴為蒸汽入口,,易受蒸汽沖擊,,輸出溫差變化;同時,,連接管還起到支撐容器自重和鍋內(nèi)物料重量的作用,。卸料時需要轉(zhuǎn)動連接管來支撐容器傾斜一定角度,來回轉(zhuǎn)動容易產(chǎn)生疲勞裂紋源,。長期使用后,,容易產(chǎn)生穿透裂紋。
平板攪拌夾層鍋
夾層鍋分類:
1,、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋,、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋,、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋,。
3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4,、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型,、平蓋型、真空型,。
平板攪拌夾層鍋