蒸煮鍋多應(yīng)用于各類食品的加工,在各食品加工企業(yè)中得到廣泛使用,,使用不銹鋼材質(zhì)來進行制造,,在進行購買的時候或者是到廠后以及平時的進行中要多進行相應(yīng)的檢驗確保設(shè)備使用方面的正常。
在真實的使用情況中不銹鋼在可焊性上稍遜于碳鋼,,在氯離子環(huán)境下有環(huán)境開裂的可能,,因此容易產(chǎn)生裂紋。用戶在使用時要多加注意,。有地方會特別的容易出現(xiàn)這樣的問題,,比如說在蒸汽進出口管與夾套的角焊縫中,焊縫與夾套的連接處容易開裂,。應(yīng)力集中在此位置,,入口噴嘴為蒸汽入口,易受蒸汽沖擊,,輸出溫差變化,;同時,連接管還起到支撐容器自重和鍋內(nèi)物料重量的作用,。卸料時需要轉(zhuǎn)動連接管來支撐容器傾斜一定角度,,來回轉(zhuǎn)動容易產(chǎn)生疲勞裂紋源,。長期使用后,,容易產(chǎn)生穿透裂紋。
燃?xì)鈯A層鍋
夾層鍋的基本結(jié)構(gòu)安裝:
1.固定式主要由鍋體和撐腳組成,;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成,;可傾式主要由鍋體和可傾架組成。
2.擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,,搖轉(zhuǎn)鍋體時,,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3.安裝完畢,,對攪拌式夾層鍋,,應(yīng)作空車試運檢查,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后,,方可投產(chǎn)使用,。
4.進氣后,,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,,直到不漏為止,。
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