辣椒醬作為一種調(diào)味品很受大眾的歡迎,!對于喜歡吃辣的人來說,是百吃不厭的,,辣椒醬好吃,,但卻不好做,尤其是炒制辣椒醬的環(huán)境,,辣氣逼人,,隨著辣椒醬越來越受歡迎,單純只是手工炒制辣椒醬的話變的又累效率又低,。全自動行星攪拌炒鍋既可以解決人工炒制辣椒醬的艱辛,,又能提高工作效率,同時還能保證辣椒醬的品質(zhì)跟口味,,是辣椒醬生產(chǎn)廠家的常用設備,。
全自動行星攪拌炒鍋代替了人工翻炒,360度刮底刮邊無死角攪拌,,受熱均勻不粘鍋不糊鍋,,讓您炒辣椒醬不再費時費力,而且炒出的辣椒醬味道香,,炒出辣椒醬好滋味,。
全自動行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式,有蒸汽加熱、電磁加熱的,、電加熱導熱油,、燃氣加熱。
1.蒸汽加熱運行成本低,,但不適合高溫,,適用于熬制產(chǎn)品,溫度均衡,,不宜糊鍋,。
2.電磁加熱升溫快、無明火,、無煙塵,、無炸裂、無有害氣體,,對周圍環(huán)境無熱輻射,,安全性能穩(wěn)定。電磁有9個檔位,,有利于溫度的準確控制,,逐步升溫。自動控溫,、變頻調(diào)節(jié),、對溫度要求敏感、溫度均衡,。
3.導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量,,具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢,,但是降溫也慢,,如連續(xù)使用節(jié)能于燃氣,劣于電磁,。
4.燃氣加熱升溫快,、溫度高、火旺,、瞬間溫度升高,、火焰溫度800℃左右(實際使用溫度200℃左右)。不能自動控溫,,但自動點火,,自動報警,自動斷氣等功能,帶防爆閥,,也可手動點火,。