夾層鍋使用中體現的功能:
夾層鍋、簡潔,、實用,,設備美觀、安裝容易,、操作方便,、可靠。使用夾層鍋升溫快,,溫度高,,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應達到炸炒效果,。夾層鍋燃燒充分,,熱效率高、鍋體受熱均勻,,與同類產品相比節(jié)能40%,,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,,可使用煤氣,、液化氣,、天然氣加熱。
夾層鍋
可傾式夾層鍋的設計,,可傾式夾層鍋的結構較簡單,,主要的傳動機構為蝸桿傳動,進行了蝸桿傳動設計并進行強度校核,;考慮到食品加工過程勞動強度和經濟性等問題,,在300L可傾斜式夾層鍋上裝上攪拌裝置,進行了葉輪的設計,??蓛A式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高,、加熱均勻,、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制,、外型美觀,、安裝容易、操作方便,、可靠等特點,。
夾層鍋