夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥,、乳品、酒類,、糕點,、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉、熬粥等,,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備,。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉,、熬粥等,,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間,、改善勞動條件的良好設(shè)備,。
夾層鍋廠家
夾層鍋分類:
1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋,、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2,、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋,、燃氣加熱夾層鍋,、電磁加熱夾層鍋。
3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備,。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型,、平蓋型,、真空型,。
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