夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥,、乳品、酒類,、糕點(diǎn),、蜜餞,、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燉肉,、熬粥等,,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
蒸汽可傾式夾層鍋
夾層鍋使用中體現(xiàn)的功能:
夾層鍋、簡(jiǎn)潔,、實(shí)用,設(shè)備美觀,、安裝容易,、操作方便,、可靠,。使用夾層鍋升溫快,,溫度高,,鍋面可達(dá)數(shù)百度,使物料通過美拉德反應(yīng)達(dá)到炸炒效果,。夾層鍋燃燒充分,熱效率高,、鍋體受熱均勻,,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,,環(huán)繞鍋底,,可使用煤氣、液化氣,、天然氣加熱,。
蒸汽可傾式夾層鍋