夾層鍋使用注意事項(xiàng):
1 ,、使用蒸氣壓力,,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
2,、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,,如裝有疏水器,,應(yīng)始終將閥門打開(kāi);如無(wú)疏水器,,則先將閥門打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3,、 對(duì)安全閥,,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整,。
4,、 蒸氣鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整,。
5、停止進(jìn)氣后,,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,,放完余水,。
6 、可傾式和攪拌式夾層鍋,,每班使用前,,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,,建議采用熟菜油,;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油。
蒸汽可傾式夾層鍋
夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式,、可傾式,、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制,、外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全可靠等特點(diǎn)。
蒸汽可傾式夾層鍋