夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥,、乳品、酒類,、糕點(diǎn),、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間,、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燉肉、熬粥等,,是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。
平板攪拌夾層鍋
夾層鍋的基本結(jié)構(gòu)安裝:
1.固定式主要由鍋體和撐腳組成,;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成,。
2.擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,,搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng),。
3.安裝完畢,,對(duì)攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車(chē)試運(yùn)檢查,,待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,,方可投產(chǎn)使用。
4.進(jìn)氣后,,如接頭處漏氣,,可旋緊螺帽,直到不漏為止,。
平板攪拌夾層鍋