13335263190不銹鋼行星攪拌炒鍋的設計原理
不銹鋼行星攪拌炒鍋采用特殊的自轉與公轉相結合的攪拌方式，攪拌刮板與鍋體緊密貼合,，炒制物料的時候能做到刮底刮邊不糊鍋,。而且行星攪拌炒鍋采用的是一次沖壓成型的半球形鍋膽，整體弧度誤差小,，攪拌的更完全,。
不銹鋼行星攪拌炒鍋的特點：
1、采用SUS304不銹鋼材質加工而成,，食品安全衛(wèi)生標準化,。
2、多種加熱方式可供選擇,，電磁加熱,、蒸汽加熱,、燃氣加熱、電加熱導熱加熱,。
3,、全程智能操控，只需一人輕松按下控制按鈕,，便可完成,。
4、型號規(guī)格齊全,，可根據自己所需要炒制物料的多少,，來加工定制屬于你的設備。
不銹鋼行星攪拌炒鍋的操作方法：
燃氣加熱的,。就是中間夾層中通入火苗,，電子打火將液化氣或是天然氣點燃，然后火苗的大小可以通過調節(jié)進氣量來控制,，也可以單獨關閉路盤上的每一圈爐盤,，來控制火苗的大小。燃氣夾層鍋操作方法打開氣閥,，點燃燃氣,，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時,，加入適量的物料,，人工翻鍋、攪拌,，使物料在鍋里均勻受熱,。待物料加工完畢后，關氣熄火,，轉動手柄,，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,，使鍋體旋轉傾斜,，將物料倒入另一容器內。二,、電加熱夾層鍋分類按結構形式分類：可傾式電加熱夾層鍋,、立式電加熱夾層鍋；按工藝需要：普通攪拌電加熱夾層鍋,、刮邊刮底攪拌電加熱夾層鍋,、不帶攪拌電加熱夾層鍋電源：接足夠功率三項四線和設備外體地線，電源務必配備漏電保護。加熱方法：加熱時待夾套內裝滿導熱油,，加油量到水平方向溢流口往下5- 10cm,，可通過加油口探測油位；然后接通380V電源,，燃氣加熱夾層鍋,，開啟加熱開關，先旋轉調溫旋扭旋至加熱所需溫度（通常 持續(xù)加溫升溫過程可調節(jié)到設定溫度,，可保證加熱管持續(xù)工作,，在保溫時候可將溫度調節(jié)到你所需要溫度，這樣可以提高過做效率）,。
