13335263190電加熱夾層鍋應(yīng)用范圍
廣泛應(yīng)用于糖果,、糕點(diǎn)、飲料,、果汁,、果醬、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工及釀造,、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),，作為物料溶化,、消毒、加熱,、熱燙,、預(yù)煮、配制,、熬制,、蒸煮與濃縮之用。同時(shí),，也適用于大型賓館,、飯店,、酒店、招待所,、餐廳,、工礦企業(yè)、j關(guān)部隊(duì),、大專院校食堂,，作為煮粥、熬湯,、煮餃子,、燒菜與燉肉之用。
燃?xì)鈯A層鍋
燃?xì)獬村佋谶x購上要注意的問題
1,、加工用途
燃?xì)獬村侇愋鸵话阌行吞?hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格,，對于一些非常規(guī)容量的產(chǎn)品也可以進(jìn)行加工定制。我們在對設(shè)備進(jìn)行選擇的時(shí)候,，需要了解到炒鍋用于炒制什么產(chǎn)品,，以及炒鍋的產(chǎn)能大小，根據(jù)這些要求再去進(jìn)行炒鍋類型的選擇,。
2,、整體加工工藝及細(xì)節(jié)處理
燃?xì)獬村佒饕慑侒w、架體,、攪拌系統(tǒng),、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置,、攪拌軸,、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。不同的牌子制作出來的炒鍋從外形來看基本是類似的,，區(qū)別就在于其內(nèi)部的加工工藝以及細(xì)節(jié)方面的處理，還有就是板材的選擇,，對于一些比較注重質(zhì)量的生產(chǎn)廠家,，對于加工板材會(huì)采用食品用304不銹鋼材質(zhì)去進(jìn)行整個(gè)鍋體的加工，而對于部分廠家而言,，為了降低鍋體的生產(chǎn)成本,，會(huì)采用不符合標(biāo)準(zhǔn)的301甚至是201板材去進(jìn)行加工，達(dá)到以次充好的目的,，這樣鍋體成本降低了,，價(jià)位也就降低了，所以我們在食品企業(yè)常用炒鍋的選購上,，需要從多個(gè)方面去進(jìn)行鍋體的選擇,！
3,、加熱系統(tǒng)的選擇
今天所說的燃?xì)饧訜崾褂檬欠浅５姆奖愕模F(xiàn)在燃?xì)獾墓芫W(wǎng)也是非常的方便,，所以使用燃?xì)馐潜容^方便的,，具有升溫速度快，可以滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,，不受工廠電壓的限定,，除此之外還可使用電加熱、蒸汽,、導(dǎo)熱油等方式來進(jìn)行加熱,。
燃?xì)鈯A層鍋
