蒸煮鍋多應(yīng)用于各類食品的加工,,在各食品加工企業(yè)中得到廣泛使用,使用不銹鋼材質(zhì)來進(jìn)行制造,,在進(jìn)行購買的時候或者是到廠后以及平時的進(jìn)行中要多進(jìn)行相應(yīng)的檢驗(yàn)確保設(shè)備使用方面的正常,。
在真實(shí)的使用情況中不銹鋼在可焊性上稍遜于碳鋼,在氯離子環(huán)境下有環(huán)境開裂的可能,,因此容易產(chǎn)生裂紋,。用戶在使用時要多加注意。有地方會特別的容易出現(xiàn)這樣的問題,,比如說在蒸汽進(jìn)出口管與夾套的角焊縫中,,焊縫與夾套的連接處容易開裂。應(yīng)力集中在此位置,,入口噴嘴為蒸汽入口,,易受蒸汽沖擊,輸出溫差變化,;同時,,連接管還起到支撐容器自重和鍋內(nèi)物料重量的作用。卸料時需要轉(zhuǎn)動連接管來支撐容器傾斜一定角度,,來回轉(zhuǎn)動容易產(chǎn)生疲勞裂紋源,。長期使用后,容易產(chǎn)生穿透裂紋,。
燃?xì)鈯A層鍋
電加熱夾層鍋應(yīng)用范圍
廣泛應(yīng)用于糖果,、糕點(diǎn)、飲料,、果汁,、果醬、蜜餞,、乳品與罐頭等食品加工及釀造,、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),,作為物料溶化,、消毒、加熱,、熱燙,、預(yù)煮、配制,、熬制,、蒸煮與濃縮之用。同時,,也適用于大型賓館,、飯店、酒店,、招待所,、餐廳、工礦企業(yè),、j關(guān)部隊(duì),、大專院校食堂,作為煮粥,、熬湯,、煮餃子、燒菜與燉肉之用,。
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