電加熱夾層鍋應用范圍
廣泛應用于糖果,、糕點,、飲料、果汁,、果醬,、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造,、制酒,、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化,、消毒,、加熱,、熱燙,、預煮、配制、熬制,、蒸煮與濃縮之用,。同時,也適用于大型賓館,、飯店,、酒店、招待所,、餐廳,、工礦企業(yè)、j關部隊,、大專院校食堂,,作為煮粥、熬湯,、煮餃子,、燒菜與燉肉之用。
立式電加熱夾層鍋
夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式,,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式,、可傾式,、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制,、外型美觀、安裝容易,、操作方便,、安全可靠等特點。
立式電加熱夾層鍋
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