13335263190行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式,，有蒸汽加熱,、電磁加熱的、電加熱導(dǎo)熱油,、燃?xì)饧訜帷?/span>
1.蒸汽加熱運行成本低,，但不適合高溫，適用于熬制產(chǎn)品,，溫度均衡,，不宜糊鍋。
2.電磁加熱升溫快,、無明火,、無煙塵、無炸裂,、無有害氣體,，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性能穩(wěn)定,。電磁有9個檔位,，有利于溫度的準(zhǔn)確控制，逐步升溫,。自動控溫,、變頻調(diào)節(jié)、對溫度要求敏感,、溫度均衡,。
3.導(dǎo)熱油加熱通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量，具有受熱面積大,、熱效率高,、加熱均勻,、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢,，但是降溫也慢,，如連續(xù)使用節(jié)能于燃?xì)猓佑陔姶拧?/span>
4.燃?xì)饧訜嵘郎乜?、溫度高,、火旺、瞬間溫度升高,、火焰溫度800℃左右（實際使用溫度200℃左右）,。不能自動控溫，但自動點火,，自動報警,，自動斷氣等功能，帶防爆閥,，也可手動點火,。
行星攪拌炒鍋的出料方式：
本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難,、不易清洗的問題,。該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫,，循環(huán)油路,，升溫快，節(jié)約能源,。從而使產(chǎn)量提高,。刮底攪拌系統(tǒng),，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇,。自動出料系統(tǒng),，采用電路控制，使用更加方便,。鍋體可傾斜任意角度,，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率,。從類型上分為直立式手動,、半自動與全自動。從加熱形式上分為：蒸汽式,、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。從出料方式可分為：直立式、可傾式和臥式攪拌鍋,。
