夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥、乳品,、酒類,、糕點、蜜餞、飲料,、罐頭,、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜,、燉肉...

夾層鍋的基本結(jié)構(gòu)安裝： 1.固定式主要由鍋體和撐腳組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成,；可傾式主要由鍋體和可傾架組成,。 2.擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時...

夾層鍋分類： 1,、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu) 2,、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋,、電磁加熱夾層鍋,。 ...

夾層鍋的基本結(jié)構(gòu)安裝： 1.固定式主要由鍋體和撐腳組成,；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成,。 2.擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時...

在使用燃氣夾層鍋時應(yīng)當注意以下事項： 1,、應(yīng)使用液化石油氣、管道煤氣,、天然氣等燃料,，嚴禁使用油； 2,、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊,，且應(yīng)在灶面下自然下...

夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋,。通常由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式,、可傾式,、攪拌式等樣式。夾層...